林河酒业总裁魏经仁: 林河的春天已来临!

文丨李佳(方塘传媒实习编辑)

作为豫酒振兴的龙头骨干企业,河南林河酒业有限公司率先在全省切入并占位定制酒市场,取得了老牌名酒振兴发展的阶段性成果。林河酒业认真贯彻落实省委、省政府振兴豫酒的战略规划和部署,凭借深厚的历史底蕴、巨大的原酒储备、严格的质量体系、创新的品牌文化,在新旧动能转换道路上,走出了一条高质量发展之路,俨然成为业内典范。

林河酒业是全国著名的白酒生产企业,成立于2002年7月,其前身为1952年在当地酿酒作坊基础上成立的地方国营商丘县林河酒厂。林河酒是河南三大传统名酒之一,曾获“国家优质产品”、“中华老字号”、“国家浓香型白酒标准样品”、“中国驰名商标”等诸多殊荣。

在刚刚结束的第二届中国(江苏)老字号博览会上,“中华老字号”林河酒业作为豫酒唯一代表应邀参加。为深入探讨林河酒业在新世纪的成功之路,方塘传媒邀请林河酒业总裁魏经仁先生,探讨林河酒业的创新之路。

1、企业怎么创新才能不被时代抛弃

《重新发现商丘》:当前,中国特色社会主义进入新时代,我国社会的主要矛盾已经从人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾转变成人民日益增长的美好生活需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾。这预示着国家和社会的发展与进步。那么,林河酒业应如何抓住时代机遇,在互联网时代获得更快更好高质量发展?

魏经仁:首先,要与时俱进。中国特色社会主义进入了新时代,我国经济发展也进入了新时代。推动高质量发展,既是保持经济持续健康发展的必然要求,也是适应我国社会主要矛盾变化和全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的必然要求,更是遵循经济规律发展的必然要求。

企业的发展是一个螺旋式上升的过程,上升不是线型的,而是量积累到一定阶段,必须转向质的提升,这是企业发展的规律使然。因此,我们审时度势,科学设计,以辩证思维来推动林河酒业高质量发展。

第二,要抓住机遇搞创新。近年来,国内创新技术随着社会的快速发展发生了翻天覆地的改变,以迅雷不及掩耳之势超越美国,成为全球第一创新大国。我们所处的时代是一个国家大力鼓励支持创新的时代,林河酒业在发展过程中,善于抓住机遇,也重视各方面的创新。

《重新发现商丘》:林河酒业在创新方面都做了哪些尝试?

魏经仁:创新是国家和民族进步的源动力,也是企业获得可持续发展的源动力。面对新时代,林河酒业确立了新思想、新观念、新方法来推动企业的发展,来推动整个行业的创新发展。林河酒业在创新方面做了很多尝试,比如,用现代化的营销理念来发展林河酒业的营销。传统营销是通过直分销、分销、盘中盘、复合式营销等方式来进行产品销售,传统营销更应该被定义为“销售”。新营销就是运用新工具、新媒体等新的推介手段和方法对我们的传统营销模式进行升级和再造。在传统营销模式下,从工厂到批发商,再到零售,最后到消费者,总要有一个中间环节。由于这个中间环节的存在,我们往往不能完全理解消费者的需求,很难实现对所有消费者的交流和互动。特别是现在,“卖方市场”向“买方市场”的转变,迫使企业在研发产品时更多的关注市场动态和消费者需求。

在传统营销模式中,我们把产品直接卖给分销商后,没有途径与消费者直接进行沟通。但是现在,通过创新,我们引入了科技元素,通过各种社交平台和软件,以问卷调查、网站运营等互联网业态下的新技术,将我们和消费者直接联系在一起,使我们能够更快、更准确地了解消费者的真实需求,进而依据这些需求来对我们的产品进行调整;同时通过微信运营、社群运营、互联网IP运营及抖音入驻等现代工具,给我们的企业带来很好的营销效果。

《重新发现商丘》:用高科技发展传统产业,的确是一个很好的适应时代潮流的方式。具体到高科技,除了上面提到的现代化营销,林河酒业还做了哪些举措来促进企业创新发展?

魏经仁:从企业管理上来说,采用高科技促进企业现代化的管理对企业长期稳定发展有重要的推动作用。我们现在用新工具(APP)来改变内部管理。例如,销售管理方面,我们目前已经导入了“红圈通”。“红圈通”是一种新的管理工具,这种工具能轻而易举地管理很多原来人为无法管理的方面。例如,考勤、签到、签退、设计客户拜访线路等。它能清楚地记录员工今天去了哪些地方,做了什么事。同时,我们应用进、销、存管理平台,对企业员工的工作动态进行更精确的监控和管理。现代高科技管理工具的植入,可以迅速提高团队的工作效率,充分利用这些工具,会对企业管理带来意想不到的效果。

从产品创新方面来说,我们利用科技创新使产品产生了更大的附加值,通过这种方式赋予产品更大的生命和活力,极大地增强了我们产品的核心竞争力。白酒是中国几千年传承下来的东西,是我们的国粹,是中华民族的瑰宝。在国内外酒行业的竞争中,我们致力于产品创新。酒是由微生物共同发酵酿成的。我们利用现代微生物发酵技术来改良微生物种群,在不对人体产生危害的前提下,提高酒的内在品质。通过对酵母菌的改良和升级,从根本上确保酿造出的原酒在品质上得到很大的提升。

同时,我们结合时代的发展趋势推出了林河定制。林河定制不仅是林河酒业的创新,也是我们学习十九大的成果,是林河践行新的发展理念的实际行动,更是为了满足人们对美好生活的需求。2017年9月28日,林河定制酒生产车间作为河南省第一个定制酒生产车间建成投产。我们利用3D打印、激光雕刻、互联网、电子商务、物联网等技术手段把高科技运用到传统行业中,成就了林河酒定制系列的传奇。我们现在有两千多种不同的场景,如婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、谢师宴等等。消费者可以通过个人需求选择不同的场景,再由我们的设计师根据消费者的具体要求进行个性设计。目前,林河酒业的个性化喜酒定制、企业logo定制等技术已经趋于成熟。

2、什么是企业的核心竞争力

《重新发现商丘》:就刚刚提到的产品质量、企业管理和现代营销来说,哪个是林河酒业发展的核心?

魏经仁:对于企业的发展来说,产品质量、企业管理、企业文化、现代营销和优质服务等都是不可或缺的。如果一定要分出一个“三六九等”的话,产品质量无疑是重中之重。可以说,现代营销和优质服务都建立在产品质量的基础之上,企业管理及企业文化的创新也是为了促进产品质量的进一步提升。

《重新发现商丘》:林河酒业应如何在新时代站稳脚跟,如何看待与同业竞品的关系?

魏经仁:河南原来有三大名酒,商丘占了两个,分别是“林河”和“张弓”,它们都曾经创造过辉煌。提到商丘的酒,人们就会想到两句话,分别是“上下五千年,好酒林河产”、“东西南北中,好酒在张弓”。从时间轴和空间轴上可以看出,商丘酒的定位横贯古今、名扬四方。

我们认为,竞争的结果是合作,合作的结果是大同,大同的结果是共赢。行业好,大家好才是真的好。一个企业要发展好,必须行业好;行业发展好了,企业才能发展好。同业者们并不是有你无我,你死我活的关系。我们现在都在提“共建、共赢、共享、共荣”,毕竟所属共同的行业,我们都有义务构建行业稳健发展的新局面。当然,竞争也是必然的,但恶性竞争不是君子所为。在整个商丘的白酒行业中,林河的出路就是创新、个性化、满足人民对美好生活的向往,提供高质量的产品。我们欣喜地看到,通过这几年的努力,林河已经迎来了改革发展的春天!

3、白酒行业如何跨界

《重新发现商丘》:2018年,文化部与国家旅游局合并,成立文化与旅游部。文旅跨界已经成为国内产业发展的大趋势,林河酒业有跨足文旅产业的规划吗?

魏经仁:认清大方向,林河高质量。在对林河的规划中,我们一定要让林河紧跟时代的发展步伐,我们打算把林河工厂做成一个AAA级以上的工业旅游景点。林河酒业附近都是农田,可以做成现代农业游。项目启动之后,我们打算将附近的上万亩良田进行土地流转,在这些土地上种植红高粱,依托红高粱开发现代农家乐。在红高粱的田间,可以开发桃林、杏林等,为现代人提供一个喝茶饮酒、曲水流觞的地方。因为我们知道,现在很多城里人节假日包括周末都没地方去,我们提供这样的地方,一方面有利于提高人民幸福感(林河回报社会的体现),另一方面,对于林河品牌形象的宣传推广也有很大帮助。

在经营方面,我们计划把经营权交给当地农民,让农民参与运营。此举让利于民,不但能提高农民的积极性,还可以优化乡村治理结构,助力地方实施精准扶贫战略,为美丽乡村建设做贡献。万亩的红高粱种植和红高粱酿酒全过程对外界开放,预示着林河酒业在文旅跨界方面有了新的开拓视野。当然,我们主要还是做酒,以做酒为主业,在酒的品质、酒的文化方面持续升级。

《重新发现商丘》:作为商丘创新创业的典范,您对商丘年轻的创客有什么样的寄语?

魏经仁:现在的年轻人遇到了伟大的时代——“大众创业,万众创新”的新时代。首先,年轻人一定要切忌好高骛远、眼高手低,不脚踏实地。一切幸福是奋斗出来的,哪怕你遇到再好的环境、再好的时代,不去奋斗也创造不出好的业绩。所以,在良好的大环境下,大家一定要脚踏实地,努力奋斗。

同时,林河酒业是大学生勤工俭学、实习的场所和基地,能为大学毕业生提供实习和就业岗位。林河酒业欢迎有志向、有梦想的毕业生加入,共同助力林河酒业在创新方向的发展。

【人物简介】

魏经仁:河南林河酒业有限公司总裁,商丘市政协常委,商丘市酒业商会会长,宁陵县工商联主席。

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